스위트그린, 2분기 매출 1억8560만 달러..적자폭 확대
2025.08.08 06:40 실적속보
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스위트그린의 2분기 실적은 신규 매장 개설에도 불구하고 기존점 매출 감소와 수익성 악화가 두드러집니다. 영업손실과 순손실의 확대가 우려되며, 특히 레스토랑 레벨 이익률의 하락은 핵심 사업의 수익성 약화를 시사합니다. 디지털 채널 성장과 새로운 로열티 프로그램은 긍정적이나, 하반기 실적 개선 전망에도 불구하고 당분간 적자 상태가 지속될 것으로 예상됩니다.
2분기 매출 1억8560만 달러로 0.5% 증가했으나 영업손실 2640만 달러로 적자폭 확대
기존점 매출 7.6% 감소, 레스토랑 이익률 18.9%로 3.6%p 하락
연간 매출 7억~7억1500만 달러, 최소 40개 신규 매장 개설 계획
동사는 6월 29일 마감한 2분기에 매출액 1억8560만 달러를 기록해 전년 동기 대비 0.5% 증가했으나, 영업손실은 2640만 달러로 전년 동기의 1620만 달러 대비 63% 악화됐다.
매출 증가는 주로 지난해 이후 신규 개설한, 33개 매장에서 1450만 달러의 추가 매출이 발생한 데 기인했다. 그러나 기존점 매출(SSS)은 7.6% 감소했으며, 매장 내 고객 트래픽은 10.1% 줄었다. 평균 단위 매출(AUV)도 280만 달러로 전년 동기 290만 달러에서 3.4% 하락했다.
수익성 지표도 전반적으로 악화됐다. 영업이익률은 전년 동기 -8.8%에서 -14.2%로 하락했으며, 레스토랑 레벨 이익은 3510만 달러, 이익률은, 18.9%로 각각 10.4%, 3.6%포인트 감소했다. 순손실은 2320만 달러로 전년 동기 1450만 달러보다 60% 증가했으며, 조정 EBITDA는 전년 대비 48% 하락한 640만 달러에 그쳤다.
디지털 채널은 상대적으로 양호한 성과를 보였다. 디지털 매출 비중은 전체의 60.8%로 전년 대비 5.1%포인트 상승했으며, 자체 디지털 채널을 통한 매출은 33.4%로 2.9%포인트 증가했다.
조나단 니먼 공동 창업자 겸 CEO는 "거시경제적 압박과 로열티 프로그램 전환 과정에서 일시적인 어려움을 겪었으나, 새로운 로열티 프로그램의 초기 반응이 긍정적이고 여름 신규 메뉴가 고객 유입을 증가시키고 있어 하반기 실적 개선에 자신감을 갖고 있다"고 밝혔다.
미치 레백 CFO는 "고객 경험과 식품 품질 및 운영 효율성 향상에 집중하는 전략이 장기적으로 지속가능한 성장 기반을 마련할 것"이라고 강조했다.
스위트그린은 2025 회계연도 가이던스를 연간 매출 7억~7억1500만 달러, 기존점 매출 -6%~-4%, 레스토랑 이익률 17.5%, 조정 EBITDA 1000만~1500만 달러로 제시했다. 또한 최소 40개의 신규 매장을 개설하고, 그중 20개 매장에 첨단 자동화 주방 시스템인 '인피니트 키친'을 도입할 계획이다.
시장 컨센서스에 따르면, 동사는 향후 3년간 매출 성장에도 불구하고 적자 상태를 지속할 것으로 전망된다. 2025년 매출은 7억398만 달러로 9.31% 증가하나 주당순이익(EPS)은 -0.65달러의 적자가 예상되며, 2026년과 2027년에도 적자 상태가 이어질 전망이다.
스위트그린은 미국 전역에 260여개 매장을 운영하는 건강 지향적 패스트 캐주얼 레스토랑 체인이다.
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